Guadalajara lugares de interés

Guadalajara lugares de interésComo lo dice el título de esta entrada, es decir, “Guadalajara lugares de interés” hoy te platicaremos de sitios que quizás por la colosal cantidad de edificios históricos y lugares emblemáticos de la capital, no sepas que existen.

Iniciemos nuestro recorrido ingresando al zoológico Guadalajara. Inaugurado a principios de 1988, este recinto sirve para que las familias entren en contacto con la fauna de una manera divertida y a la vez educativa. Vale la pena resaltar que este lugar no recibe financiamiento por parte de instituciones públicas o privadas, sino que se mantiene del capital recaudado.

Dentro de sus instalaciones se cuenta con guías para orientar a estudiantes o bien a personas con discapacidad que desean conocer más acerca de una gran variedad de especies que forman parte de nuestro planeta. También tiene un sitio reservado para la proyección de vídeos y hasta cuenta con una zona para que puedas acampar a la luz de la luna.

Los paquetes son variados y los precios muy accesibles. Por ejemplo el más económico que da acceso al zoológico, así como a su espectáculo de aves y reptiles. Por otro lado, el paquete más completo adiciona una visita al acuario y otra al safari. De igual forma se incluyen paseos ilimitados en el tren panorámico y a la villa de los pingüinos.

Por su parte, el Parque Selva Mágica, también debe ser considerado como parte de la categoría “Guadalajara lugares de interés”, pues incluye atracciones tanto para los más pequeños del hogar como para los adultos a los que les atrae la adrenalina. Elegir el horario para ingresar es muy fácil, ya que en su sitio web tenemos un calendario en el que se nos indica claramente la hora de apertura y cierre del mismo.

Además si eliges acudir en el mes en que cumplas años, se te entregará un pase con el que podrás subirte sin pagar a más de 30 juegos distintos. Sólo requerirás mostrar una copia de tu acta de nacimiento y en caso de ser adulto también una de tu credencial para votar.

Si te gustan los museos sorprendentes, el Museo Ripley de Guadalajara te fascinará, gracias a que cuenta con una extensa colección de artículos provenientes de culturas antiguas tales como la egipcia. Como en casi todas las exposiciones, queda estrictamente prohibido tomar fotografías o vídeo utilizando flash. Los adultos mayores reciben un descuento se presentan su credencial del INAPAM.

Otro sitio relevante a lo largo de esta mini guía de Guadalajara lugares de interés es el Museo Regional de Guadalajara. Ubicado en lo que fue el seminario de San José encuentra esta construcción de tipo colonial en donde su fachada nos traslada a un período histórico lejano, debido a eso, es que estamos en posibilidades de apreciar su delicado estilo barroco.

Gran parte de las piezas que ahí se exhiben proceden de expediciones arqueológicas. Es decir, se trata de artículos que fueron descubiertos por socialistas de la región. En la sala dedicada a la paleontología, podrás admirar los restos óseos de un mamut. El único día que no se brinda servicio al público es el lunes.

Comparte esta información con tus amigos y familiares, para que más personas puedan conocer los atractivos turísticos de Guadalajara.

Sueños raros al pernoctar en Guadalajara

Sueños raros al pernoctar en GuadalajaraMe apasiona todo aquello que tiene que ver con el tema de soñar, pues algunos autores afirman que esa actividad nos ayuda a descubrir nuestros miedos e inclusive a combatirlos. De hecho fui a Guadalajara escuchar a un exponente que iba a hablar extensamente sobre la interpretación de sueños raros (ya sabes, a esos que denominamos comúnmente como pesadillas).

El hombre inició diciendo que en ciertas ocasiones los sueños son una ventana hacia el futuro, pues en ellos logramos que ciertos pensamientos inconclusos logren coherencia. Por ejemplo, cuando tienes una idea pero no sabes cómo llevarla a cabo en el mundo consciente. En cambio, en el momento en el que caemos en un sueño profundo, el cerebro es capaz de acomodar las ideas para presentarnos un panorama concreto y así poder acceder a la solución que nos hace falta.

Una cosa que me llamó poderosamente la atención es el hecho de que invariablemente cualquier persona tiene la capacidad de soñar. Antiguamente se creía que sólo los individuos que tuvieran una mente “despierta” eran capaces de conseguirlo. Hoy se sabe que la capacidad de tener sueños lúcidos es parte de la naturaleza humana. Sin embargo, muchos piensan que jamás formarán parte de dicha experiencia, pues no recuerdan nada al levantarse.

Lo que pasa es que no han preparado su cuerpo para estar alerta a las señales que nos arroja el subconsciente. Hay técnicas sencillas para poder descifrar el significado de los sueños. La que yo utilizo es anotar mis recuerdos por la mañana antes de levantarme de la cama.

Otro factor que contribuye a aumentar las capacidades oníricas es el consumo de vitaminas (particularmente las que pertenecen al grupo B). No es necesario consumir suplementos alimenticios, sino solamente fijarse en las propiedades nutrimentales de la comida que ingerimos a diario. En Internet hay varios diagramas y tablas que nos pueden ser de utilidad.

Por otro lado, se habló de lo que se conoce comúnmente como los sueños en los que se te “sube el muerto”. Una explicación científica de este fenómeno afirma que este fenómeno se desarrolla cuando el sujeto siente un temor incontrolable (supongamos que en una pesadilla alguien te persigue hasta que no tienes escapatoria). En ese momento de terror, el sistema nervioso se bloquea causando una parálisis temporal del cuerpo. No obstante, son muy poco frecuentes los sueños raros en los que esto puede ocurrir.

Después de concluir el evento, me dirigí a mi hotel y encendí la televisión pues tenía un poco de insomnio. No sé cuándo me quedé dormido, pero comencé a visualizar cosas que jamás me habían pasado. Quizás fue porque era la primera vez que había llegado a Guadalajara y mis amigos me habían platicado de lo fantástico que era el beber un caballito de tequila en el centro de la ciudad.

Yo estaba solo sentado a la mesa y sobre ella había una botella enorme de tequila. Me fui sirviendo una a una las copas hasta que se acabó. En ese momento desperté sobresaltado, pues nunca me he emborrachado. Únicamente acostumbro tomar en alguna celebración familiar o el día de mi cumpleaños. Por suerte, pude ver al hombre de la exposición de los sueños el día siguiente y le pregunté que si le podía dar un significado al mío. Él me dijo que eso quería decir que a me gustan las emociones fuertes, pero que debo tomar las cosas con calma.

Tonalá Jalisco

Tonalá JaliscoEl origen de Tonalá Jalisco tiene que ver con asentamientos de grupos indígenas de origen zapoteco en la región. Sin embargo, pronto combinaron su raza con otros clanes como los toltecas.

Actualmente Tonalá Jalisco tiene una extensión aproximada de 119 km². La principal actividad comercial que se ha desarrollado en este sitio, no es otro que el de la alfarería. De ella se desprende la elaboración de utensilios únicos tales como: vasijas, cántaros, jarros etc. Otra tarea llevada a cabo a la perfección por los artesanos es la fabricación de piezas en vidrio soplado. A continuación te brindaremos una guía de los lugares que debes visitar.

El edificio sede de la Presidencia Municipal además de ser una construcción antigua, tiene algo que lo distingue. Y es el hecho de que su puerta principal siempre está abierta. Esto es un reflejo de los lugareños, quienes creen que la hospitalidad es lo primero que los tonaltecas deben ofrecerle a los visitantes, como si fueran parte de su familia.

Por su parte, una reserva natural majestuosa es la conocida como “Las Siete Cascadas”. Según dice la leyenda, antes de la llegada de los españoles a Mesoamérica, la princesa Cihualpilli compraba darse un baño en la parte superior del brote de esas aguas. La gente hacía lo mismo, sólo que en la zona de abajo, pues pensaban que el líquido llegaba hasta ahí gracias a la intervención de la soberana.

El museo Tonallan se ubica al interior de una finca que fue construida hace más de 100 años. En ese recinto se encuentran algunas pinturas y piezas de cerámica procedentes de distintos periodos históricos de Tonalá Jalisco. Al mismo tiempo, en ese lugar se les da cabida a las personas que quieren difundir tanto su trabajo artesanal como sus obras de arte.

Un elemento infaltable en los pueblos de México son sus templos religiosos. Es por eso que no debemos dejar de mencionar al Santuario del Sagrado Corazón. Su estilo arquitectónico recuerda a dos corrientes que se entremezclan maravillosamente. Por un lado tenemos al estilo gótico, mientras que en su interior domina la técnica renacentista.

Hablando un poco de la gastronomía, solamente te diremos que podrás apreciar y saborear manjares como el pipián o disfrutar de bebidas típicas como el atole blanco o el tejuino.

Otro lugar interesante es el Cerro de la reina. Una vez más nos encontramos con algo entrelazado a la princesa prehispánica de la ciudad, sólo que en esta ocasión el lugar es usado básicamente como mirador, ya que se encuentra a más de 2000 m de altura. Desde luego, la vista que se disfruta deja boquiabierto a cualquiera. En la parte más alta se puede observar un monumento dedicado a la soberana, y una capilla en donde se venera a la Virgen de Guadalupe.

Terminamos con el mercado o tianguis artesanal, el cual se aposta en las calles aledañas al centro de la ciudad los días jueves y domingo (salvo cuando estos son festivos). La variedad de artículos es inagotable y los comerciantes a menudo aceptan el “regateo” hasta que ambas partes quedan satisfechas.

Cuentos cortos de Guadalajara

Cuentos cortos de GuadalajaraMi abuelo que nació y vivió hasta su adolescencia en suelo jalisciense (él es de San Agustín) oyó en esos años bastantes cuentos cortos de Guadalajara. Una historia que le gusta contarnos a todos sus nietos en esta época del año es a la que llama sólo como “El cofre”.

Hace muchas décadas vivía en Guadalajara don Gonzalo Ibargüengoitia, un hacendado amable y bondadoso al que la gente de la comarca respetaba. Además de esa propiedad, él contaba con otros negocios como por ejemplo un aserradero ubicado en la parte sur del estado.

Su familia estaba compuesta únicamente por su mujer y su hijo de doce años llamado Antonio. A principios de la década de los años treinta, la salud de su esposa empezó a ser más frágil que de costumbre. Casi siempre se le veía a don Gonzalo con el rostro triste, pues notaba como la vida de su amada se iba apagando lentamente.

En más de una ocasión mandó llamar a los mejores médicos del país. No obstante, ninguna medicina lograba que esa mujer pudiera salir de sus aposentos. Un día, uno de sus empleados le informó que debía hacer un viaje a la costa, debido a que había problemas en el aserradero y únicamente él podía arreglar esa situación.

Antes de partir contrató a dos enfermeras e instruyó a su ama de llaves sobre labores específicas que debía llevar a cabo en su ausencia. Una de las más importantes, era procurar que su hijo continuará recibiendo la visita de los instructores regularmente.

La duración del viaje suponía que no sería mayor de 15 días. Sin embargo, ya había pasado más de un mes y no se sabía nada de don Gonzalo. El dinero comenzó a escasear y la servidumbre se vio en la necesidad de comenzar a vender los animales que había en la hacienda para poder subsistir y además para adquirir los medicamentos de la señora de la casa.

De hecho, un mayordomo fue enviado al aserradero para que se entrevistara directamente con su patrón y así conocer cuál era el motivo de su ausencia tan prolongada. El emisario regresó argumentando que su jefe ya debía estar en su casa, pues los conflictos fueron resueltos rápidamente.

Mientras tanto, el niño que adoraba a su padre, se puso a rezar una noche de luna llena. En la madrugada de ese día escucho abrirse la puerta de la hacienda, así como el caminar característico de su progenitor.

Bajo velozmente las escaleras y vio luz en la biblioteca. Entró y vio con alegría a don Gonzalo, quien le dijo: Presta atención Antonio, en este cajón hallarás dos cosas: una carta y una llave.

La primera tendrás que entregársela al licenciado Bermúdez, para que el fije la fecha de testamento. Por su parte, la llave que servirá para abrir un cofre lleno de monedas de oro que está enterrado en el sótano.

Luego de pronunciar las palabras, la figura del individuo desapareció, no sin antes dejar indicado el lugar donde se encontraba su cuerpo. Los juglares que relatan cuentos cortos de Guadalajara dicen que don Gonzalo fue asesinado por una pandilla de habitantes, cuando regresaba a su casa. Hoy el único sobreviviente de ese linaje es don Antonio, quien abandonó la capital para establecerse en Jamay.

Tequila Jalisco

Tequila JaliscoEl nombre antiguo de Tequila Jalisco era “Tecuila” que quiere decir “zona en donde se corta”. En la actualidad es uno de las poblaciones turísticas más visitadas del occidente del país, debido a que en esa región se elabora la bebida alcohólica distintiva del pueblo mexicano.

Por supuesto, los visitantes tendrán la posibilidad de hacer recorridos dentro de las principales casas tequileras El tour patrocinado por José Cuervo es conocido en todo el mundo, gracias a lo extenso de las etapas que lo componen. Por ejemplo, al inicio se hace una parada en donde se encuentran los agaves (como sabes, de esta planta es de donde se extrae la materia prima para elaborar el Tequila).

A los asistentes se les explica brevemente los cuidados que se deben tener para cultivar este elemento, así como su ciclo de vida, utilización a nivel industrial y su aprovechamiento.

En otra fase tendrás la oportunidad de catar diferentes tipos de tequila, al igual que algunas de sus parientes. Es decir, combinaciones de estabilidad con otros productos. Dependiendo del paquete que hayas elegido, puede ser que los tragos ya estén incluidos en el costo de su boleto.

Tequila Jalisco es perfecto para dejar salir al fotógrafo que tienes dentro. Digo esto porque además de la belleza natural que puedes capturar en una postal, hay también estatuas elaboradas en bronce dedicadas a los jimadores. Éstas se localizan en el centro y son perfectas tanto para una selfie como para una foto grupal.

El Paisaje Agavero quedó en los anales de la historia mexicana como el primer lugar del país reconocido por la Unesco como patrimonio de la humanidad. Este reconocimiento se la otorgó dado a que los procesos de producción que se tienen, son completamente sustentables. Eso significa que el hábitat natural coexiste de manera armónica con los intereses comerciales de sus habitantes.

En caso de que desees recorrer las calles de Tequila Jalisco de una manera muy original, te recomendamos que subas a bordo de los carruajes de época que salen del centro. Durante el viaje escucharás cuentos y leyendas que han sobrevivido al paso del tiempo, ya que forman parte de ese lugar.

Adicionalmente, puedes detenerte en puntos concretos a escuchar las anécdotas de personas que han pasado toda su vida y que lo único que desean es compartir sus experiencias con otros para que así la cultura jalisciense se expanda hacia otros sitios.

Entre las edificaciones que no puedes dejar pasar, está el Templo de la Purísima y el palacio municipal. De hecho, tras las puertas de este edificio podrás admirar una obra pictórica realizada por un artista originario de lugar en la que se plasma de manera sutil la llegada del tequila en ese punto del territorio nacional.

Haciendo una breve representación hablaba de lo que verás, te podemos mencionar que en dicho cuadro se ve a una planta de agave ser bombardeada por rayo del cielo. Por último, en el museo dedicado a esta bebida encontrarás placas antiguas que se encargan de retratar momentos claves de la evolución en cuanto a la fabricación y distribución de este elixir a distintas partes del globo terráqueo.

Ocotlán Jalisco

Ocotlán JaliscoEl significado de Ocotlán Jalisco se entiende como “lugar en donde están presentes los ocotes”. Éste sitio fue ocupado por los españoles desde el año 1530, aunque comenzó su proceso de evangelización siete años más tarde.

A principios del siglo XIX Ocotlán Jalisco obtuvo su ayuntamiento, con lo que pasó a ser parte de lo que se conoce como el Tercer Cantón de la Barca. Desgraciadamente, no conocemos la fecha exacta en la que tuvo lugar el nacimiento de esta población como municipio, aunque hay textos antiguos que ya lo mencionan.

Posteriormente en 1906, el gobierno del estado le otorga la categoría de “Villa” con lo que su importancia tanto en el ámbito turístico como comercial creció trascendentalmente. Luego a principios de la década de los años 60 (ya en el siglo XX) dado al crecimiento poblacional y a las demás actividades que se realizaban dentro de Ocotlán Jalisco, se decidió elevar su clasificación a la de ciudad.

El escudo de armas recuerda al Calendario Azteca. Cada elemento de este guarda estrecha relación con la población. Por ejemplo, el libro hace referencia al desarrollo cultural que ha tenido la gente de esta localidad a lo largo del tiempo. El pez y el océano quieren decir que se trata de un área donde reina la naturaleza.

En los siguientes cuadros se infieren conceptos como el de la justicia, la religión y el del propio gobierno. Finalmente en la parte central se halla una representación prehispánica de un ocote.

Recorrer el centro de la ciudad de Ocotlán Jalisco es una delicia. Al llegar allí nos toparemos con el templo dedicado al Señor de la Misericordia. La época del año en donde se tiene mayor afluencia de turistas es durante el mes de septiembre, ya que los festejos enlazados a la conmemoración del inicio de la lucha por la independencia de México, crean el ambiente propicio para que la gente goce. Otro templo que no debes dejar de visitar es el de la Purísima Virgen de Ocotlán.

Si te gustan los días de campo familiares, el parque la Escalera será un oasis. Sus hectáreas repletas de eucalipto, hacen de esta clase de paseos algo que nunca se borrarán de tus recuerdos. Además, no olvides que disfrutar de aire fresco, le hace bien a tu organismo.

Otra atracción que se localiza a las afueras de Ocotlán Jalisco es el foro Saint Germain. En esa ubicación geográfica se ubica uno de los puntos energéticos más importantes del país. Personas con las que he platicado y que por supuesto han ido ahí, me comentan que luego de unos minutos de meditar en ese sitio, su estrés desaparece. En contraste, la vitalidad y buen humor retornan más fuertes que nunca.

Por otra parte, si te trasladas a la ribera de Chapala, podrás participar en diversas excursiones a campo traviesa. Entre estos eventos podemos mencionar las competencias de montañismo o las rutas ciclísticas que se pueden seguir. Existen grupos de guías que pueden acompañarte durante el recorrido, no sólo por Jalisco, sino que hay paseos que pueden llegar hasta el estado de Nayarit.

Anumex Jalisco


Hasta hace unos pocos meses, Anumex Jalisco era el sitio en línea más utilizado por los habitantes de Guadalajara para poder comprar y vender mercancía de todo tipo. Sin embargo, recientemente se anunció la fusión de esta empresa con Segunda Mano, compañía de características similares que cuenta con años de experiencia en el mercado.

Se calcula que con este proceso de unión, los millones de usuarios que día a día utilizaban
Anumex Jalisco, verán incrementada de manera inmediata la cantidad de productos disponibles (estamos hablando de un crecimiento de ofertas de aproximadamente un 400% con respecto a lo que tenía la plataforma original).

Además de esto, Segunda Mano pondrá en marcha en el corto plazo un esquema para becar a los jóvenes universitarios de Guadalajara, pues con ello se planea ayudar de manera directa al desarrollo de la juventud y por ende al de la sociedad tapatía en general.

¿Cómo funciona el nuevo Anumex Jalisco?

Si tú eras de las personas que ingresaba con cierta regularidad a la página de Anumex Jalisco, no te preocupes podrás seguir haciéndolo, sólo que ahora automáticamente serás redireccionarlo al sitio web de Segunda Mano.

Una de las virtudes de este nuevo servicio es que los anuncios que publiques son gratuitos. Aunado a esto, también tendrás disponible una aplicación para teléfonos inteligentes (ya sea al iPhone o Android) en la cual podrás editarlos o darlos de baja.

Lo único que debes tomar en consideración son una serie de normas sencillas que tienen que ver con la colocación de tu anuncio en Internet. Por ejemplo, debes elegir la categoría que más se adecue al producto o servicio que ofreces: inmuebles, vehículos, electrónica, hogar, empleo, negocios etcétera.

Asimismo el título del anuncio no debe contener ni el precio del artículo, ni tu nombre, pues existe un apartado destinado para cada uno de esos campos. En el espacio reservado para descripción podrás incluir todas las características que desees, a fin de que tu producto mostrado en Anumex Jalisco resulte atractivo para los internautas.

Bajo ninguna circunstancia se permiten enlaces directos a páginas de redes sociales (Facebook, Twitter entre otros) ni links a sitios web personales. Las únicas vías de comunicación entre vendedor y comprador será un número telefónico o bien una dirección de correo electrónico.

Otro error que quizás puedas cometer al momento de usar la nueva interface de Anumex Jalisco es el tratar de colocar varios productos en un mismo anuncio. Ahora en cuanto al precio este, queda prohibido mencionar gestiones como “tres mensualidades de” o” precio de contado”. A lo que nos referimos es que el valor de la mercancía debe ser el mismo independientemente de la forma de pago.

Las fotografías de la cosa que quieras vender, tendrán que ser tomadas por ti mismo. Es decir, no se permiten imágenes tomadas de Internet

En el caso de que hayas cubierto todas las reglas descritas, recibirás un mensaje de correo electrónico diciéndote que tu anuncio ha sido colocado en Segunda Mano correctamente. Éste irá descendiendo en función de los nuevos anuncios que se vayan anexando. Para mantenerlo en los primeros lugares de la lista, deberás pagarle a Anumex Jalisco. Los precios oscilan entre los $6.90 y los $49.90.

Catálogo Andrea Guadalajara

Las jaliscienses que deseen formar parte de la familia catálogo Andrea Guadalajara pueden incorporarse de una forma muy sencilla. Ya sea ingresando sus datos a través de la página de Internet o si lo desean acudiendo personalmente a cualquiera de las siguientes filiales: Ocho de julio (ubicada en la avenida Lázaro Cárdenas número 1896) o en la de Oblatos (localizada en avenida Circunvalación Oblatos número 1815).

La ventaja de registrarse directamente en alguna de las tiendas de catálogo Andrea Guadalajara es que no deberás pagar el costo por el envío, pues pasarás a recoger directamente a esa sucursal los productos que hayas solicitado.

Los pedidos Andrea se hacen a través de Internet o bien vía telefónica. En ambos casos se te informará oportunamente la cantidad de piezas que se tienen en existencia. Asimismo, si llegaras a solicitar un proceso de devolución tendrás hasta un mes para cambiar tu producto por otro. Lógicamente la mercancía debe ser devuelta a la sucursal en donde fue adquirida, en su empaque original y sin presentar daños ya que de lo contrario, se te cobrará el importe total de la pieza dañada.

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– Para esta época de paz y unión familiar, no existe un mejor obsequio que una medalla chapada en oro de la virgen de Guadalupe. Se trata de un dije que tiene una longitud de 2 cm. A este paquete se le adiciona una cadena con una extensión de 45 cm, a la cual se le puede anexar otro tramo de 7.5 centímetros, en caso de que su amplitud no resulte la adecuada para ti. La puedes solicitar con el número de artículo 1146356 al bajísimo precio de $189.90.

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– Un dije más tradicional es el modelo 1146332, el cual es una bellísima cruz bañada en oro. Al igual que la medalla anteriormente mencionada, ésta también cuenta con una cadena, para qué la luzcas inmediatamente después de sacarla de su estuche. Por promoción navideña, puede ser tuya pagando tres cómodas mensualidades de $64 (IVA incluido).

Por supuesto que en catálogo Andrea Guadalajara de joyas de fantasía, no se limita a este tipo de artículos, sino que también cuenta con lindas pulseras que pueden combinarse con cualquier tipo de atuendo.

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– Por ejemplo la pulsera en dos tonalidades con perlas en colores beige y café. Vale la pena mencionar que ésta fue tratada con una sustancia especial que evita que el uso continuo acabe con su brillo. El número de artículo que te permitirá identificarla fácilmente es el 1146479. Tiene un costo de solo $99.90.

perlas en colores beige y café– Este juego de cinco pulseras se puede utilizar junto o por separado pues sus colores se mezclan perfectamente con tu ropa casual. Incluye dos en color negro, una en un tono aperlado, y otras dos con acabado metálico. Su precio de contado es de $149.90. Sin embargo, te recomendamos usar el esquema de pago diferido de catálogo Andrea Guadalajara, ya que a 90 días, el aumento en el costo final será de $0.10, pues cada una de las mensualidades equivale a $50.00.

Adicionalmente en estos catálogos puedes encontrar ropa, lencería, accesorios y calzado para cada uno de los miembros de tu familia.

Mercados en Guadalajara

Mercados en GuadalajaraUn mercado es un sitio establecido para actividades que tengan que ver con la compra/venta de mercancías. En la ciudad de Guadalajara hay muchos de donde escoger.

El Mercado Alcalde, se ubica en el Barrio santuario y tiene a sus espaldas casi dos siglos de historia, ya que según los cronistas de la región sus orígenes se remontan a principios del siglo XVIII. Algunas personas todavía suelen denominarlo como el “mercado de los toros”, dado que en esta exacta localización se encontraba antiguamente una plaza destinada al arte de la tauromaquia.

En sus inicios, era comúnmente visitado por las personas que vivían al norte de la ciudad, pues era el lugar ideal para abastecerse de granos, semillas, frutos, al igual que de carne fresca. Se dice que a finales del siglo antepasado, su estructura sufrió una extensa remodelación debido a la afluencia de compradores foráneos.

Éstos pernoctaban en las afueras durante la noche, para así ser los primeros en poder elegir la mercancía que llegaba a este enorme mercado de Guadalajara. También en sus alrededores se comenzaron a instalar negocios de flores, antojitos y loza.

Por otro lado, la organización interna de este mercado está perfectamente definida. En la planta baja están acomodados los puestos vinculados a la venta de verduras y frutas. En cambio, en el primer piso puedes ver negocios de platillos típicos cómo la birria o el menudo.

El mercado Mexicaltzingo es famoso por sus puestos de nieve de garrafa. Se trata de un tipo de helado, solo que preparado de una forma muy especial. Se encuentra rodeado de espacios verdes, lo cual le da una vista perfecta. Bajo sus cimientos se halla uno de los cementerios más antiguos de Guadalajara, lo que ha hecho que se propaguen varias historias de miedo.

Otro hecho histórico que tiene que ver con la fundación del mercado Mexicaltzingo es que esa zona abastecía de agua a una amplia región de la capital. Sin embargo, el crecimiento de la población ha hecho que el gobierno de Jalisco hoy en día obtenga el agua de sitios alternos.

El mercado de las flores de Mezquitán recibe la llegada de muchísimos camiones procedentes del centro del país antes de que salga el sol. Obviamente, los locatarios se apresuran a colocar la delicada mercancía en cubetas llenas de agua, a fin de mantenerlas frescas cuando comiencen a arribar los clientes.

Muchos sólo se detienen a curiosear y admirar los colores y las formas de las flores. Sin embargo, hay personas que acuden a surtirse, pues aquí los precios son muy bajos. Por ejemplo, hay puestos en donde te puedes llevar un ramo de rosas verdes (coloreadas con pintura vegetal) a un precio que no superará los $60.

Estos datos adquieren mayor relevancia sobre todo en fechas como el el día del amor y la amistad o el día de las madres. Más recuerda que nunca es mal momento para obsequiarle una flor a esa persona que amas.

El mercado de San Juan de Dios es célebre en Guadalajara puesto que en su interior encuentras todo tipo de productos. Desde dulces tradicionales hasta aparatos electrónicos, ropa o zapatos. Hace tiempo se quemó uno de sus edificios. Por suerte, ya fue reconstruido y en la actualidad opera con absoluta normalidad.

Disfruta un buen trago al estilo de Guadalajara

Disfruta un buen trago al estilo de GuadalajaraLas cantinas de Guadalajara se asocian inmediatamente en el imaginario colectivo con conceptos como lugares en donde se escucha música vernácula, acompañado de una copa de tequila, generalmente para aliviar las penas causadas por el desamor.

Pese a ello, los nativos de Guadalajara tienen otra idea muy diferente. Y es que para ellos las cantinas son el lugar perfecto para fortalecer o entablar nuevas amistades, a la par de exaltar esa parte intrínseca de nuestro ser que nos identifica como mexicanos.

La “Sin Rival” se originó en 1898. La gente le identifica como una de las cantinas más antiguas establecidas en suelo jalisciense. Es más, se cuenta comúnmente que el mismísimo “ídolo de Guamúchil” (es decir Pedro Infante) era uno de sus clientes asiduos. Entre su menú de botanas y entremeses puedes disfrutar de unos exquisitos taquitos dorados o si lo prefieres un delicioso caldo de camarón recién hecho.

Puede ser que cuando escuches nombre de la “Alemana” pienses que nos hemos equivocado de ciudad y que posiblemente te estemos recomendando una cantina que se encuentra en Berlín. Nada de eso, se trata de un lugar en donde la bebida principal no puede ser otra que la cerveza. El plato estrella está representado por las tortas ahogadas, acompañada claro está por tarro bien helado de cebada. El horario de atención es de lunes a domingo de nueve de la mañana a once de la noche.

Por su parte, la “Fuente” es una cantina post revolucionaria, puesto que abrió sus puertas en 1921. Es uno de los locales más visitados del centro. De tal suerte que si eliges a Guadalajara como destino en tus próximas vacaciones, no debes dejar de ir ahí a disfrutar de un buen trago.

La decoración que más destaca en dicho inmueble es una bicicleta antigua. Se supone que este vehículo fue “empeñado” por un hombre que no tuvo el dinero suficiente para pagar la cuenta. Lo raro es que las décadas pasaron y el hombre jamás regresó a reclamarla.

Otro de los lugares emblemáticos para degustar bebidas alcohólicas es la “Iberia”. En cuanto cruzas sus puertas el olor a buena comida y camaradería invaden tu espíritu. Puedes observar que en sus mesas te esperan algunas botanas, sólo para abrir el apetito. Del mismo modo, puedes solicitarle al mesero que te traiga algunos de los platillos clásicos de la gastronomía jalisciense.

Se localiza a tan sólo unas cuantas cuadras de la Calzada Independencia. Una cosa que no te podemos decir con exactitud es su horario, ya que éste depende de cómo se encuentre el ambiente. Es decir, pueden cerrar a la una de la mañana o continuar un poco más.

Finalmente, aunque no es una cantina como tal, no podemos dejar fuera a la pulquería “Don Chuy”. El pulque es conocido por los mexicanos como “la bebida de los dioses”. Se obtiene gracias al proceso de fermentación del aguamiel del maguey. Su apariencia natural es lechosa y de color blanco. Sin embargo, existen también los curados que se refieren a la mezcla del pulque con frutas.

Si quieres remontarte al pasado a través de los sabores, no hay como observar las vasijas de barro en donde se almacenan los distintos preparados, siguiendo al pie de la letra la receta tradicional.